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真系正!又一家宝藏老牌茶餐厅开到苏州,一口就穿越回香港

2019-08-10 点击:1311
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  深度苏州3天前我要分享

  文末有福利

成为一个人最重要的是快乐

如果你不开心怎么办?

去香港风格的茶餐厅享受待遇。

香辣米香肠

浓酱烤鹅

新鲜水果奶油拿破仑

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魏岗百威

总有一种治疗方法

最近,小编依赖一种敏锐的食物雷达

找到了一家宝藏餐厅 - 南芝基

您也可以在不玩“飞行”的情况下吃同一个TVB

火是开放的!受欢迎的港式茶餐厅开放至苏州

喜欢探索港式茶餐厅的朋友可能不熟悉南之姬。它在上海,常州等地设有多家分店,每次开业都非常受欢迎。

许多老黑客都把它视为心中的“香港白色月光”。

这次,这家家庭餐厅终于开通了苏州这个大城市!吴中万达的南芝基是苏州的第一家,在开业之后,它已经留下了一波忠实的粉丝。

这个商店有什么神奇的力量可以让许多挑剔的老黑客记住它?答案可能存在于其商店名称中。

该商店的名称取自“Huma Yibei Wind,悦鸟巢南支”,这意味着原始的心脏不会被遗忘。老板希望他能随时爱上港式食品,把“郑港卫”带给更多人。

Nanzhiji雇用的厨师都是粤菜厨师。行政总厨来自香港,负责餐具的研发和控制。

,中式厨房和水吧,由不同的厨师处理。每个厨师都谈论他擅长什么,他就像一个宝藏。

秉承新鲜美味的原则,店内所有菜肴均制作而成。客人还可以在等待晚餐时看到厨师透过透明窗户工作。

▲厨师正在削减鹅

今天下午吃完茶后!这是街上最胖的(划掉的)。

街上最胖的(划掉的)很尴尬。

01冰火菠萝包

菠萝套餐在一定程度上已成为港式茶餐厅的灵魂之一。它不仅在香港的电视剧中随处可见,甚至还写在歌词中 - “黄油餐套餐与百年浓茶相配,让疲惫的身体也得到升华。”

新鲜出炉的脆皮餐具包含冷和精致的黄油片,“冰与火两个天堂”中最简单的两种成分交织出最丰富的味蕾体验,真正“升华”。

02漏牛奶

俗话说 - “热量越高,幸福越多”,那么泄漏的牛奶作为“热炸弹”绝对是当之无愧的“幸福冠军”。

首先,用蛋黄包裹的西式吐司将油炸至金黄酥脆,然后倒入搅打稀奶油和Ovaltine,覆盖着厚厚的巧克力粉末。用刀下来,您可以享受高光爆裂的瞬间。

03脆红米虾肠

米香肠也是经典的粤菜之一。跟随小编,向厨师学习。

▲红网皮包裹鲜海虾,在热锅中煎至金黄色

▲蒸红米浆

▲包裹虾

▲配上特制酱汁

白芝麻红米糖浆裹在新鲜的大炒海虾中。看起来令人垂涎欲滴的三点,咬人,大米糖浆的柔和醇厚的气味和炸虾的香脆口感恰到好处,新鲜而不油腻,口中有萦绕的香味,还可以打架三大板块。

04至尊虾饺子

薄饺子包裹着成熟的虾,饱满透明,白色粉末。

用筷子轻轻戳,馅满,汤满,诚意充实。

一口咬,Q炸弹强劲,清新多汁,哭得很好吃。

05金酱蒸鸡爪

打开盖子,鸡脚的新鲜气味就会到来。

用手轻轻拉动,浸泡在柔软状态的鸡爪将被撕开。一目了然,你可以摆脱骨头,甜,辣,并有一个良好的回味。不要错过鸡爪。

06沉荆烤鹅

“三点脂肪,七点瘦”是每只优质烤鹅应达到的黄金比例。南知己的燃烧鹅做了。

皮肤嫩滑,肥而细,适合咬一口,富含果汁,然后与酸梅酱混合。吃一半以上的节奏真是一分钟。

07招牌蚝油鸡

厨师告诉我们,每个蚝油鸡应该用特殊的香料浸泡并再次煎炸,以确保鸡肉嫩滑可口。

南之姬的蚝油鸡肉很明亮。饱满多汁,带有特殊的生姜,吃完后不会大喊:“世界是值得的!”

08台风炒蟹

油炸六到两只活青蟹直到金黄色,然后加入避难所的避难所,翻炒至脆,掌握机会,迅速走出锅,一盘美味可口的炸蟹完成。

与江苏南部常见的蒸制做法相比,炒螃蟹将蟹肉的味道发挥到极致。

09干炒牛河

南芝基的牛河即将成为陶器,河粉清爽而不油腻,牛肉清新嫩滑,不耐嚼。

它似乎并不起眼,但事实上它是无穷无尽的。也许当你回到上帝面前时,你会发现你已经吃了一半以上。

10只脆皮鸽子

每只鸽子在锅前用麦芽糖制成的一层“松脆的水”包裹着。锅后光滑而有光泽。糖浆紧紧地锁在薄薄的皮肤上,味道有点。皮肤薄而脆,果汁香。

11古三杯鸡肉

三杯鸡的“三杯”是指“一杯酱油,一杯米酒,一杯猪油”,味道有点咸咸,咸和新鲜,让人无法停止筷子。

Nanzhiji的环境在香港风格的茶餐厅非常具有创新性。简单的红色和白色都市风格与改进的甲板相匹配,并且不会丢失趋势。非常适合在休闲时间与三个或两个朋友一起用餐。

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地址:石湖万达广场4楼4027号

电话:0512 -

营业时间:10: 00-22: 00

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